Här försöker vi leva så gott det går som Moder Jord egentligen avsett oss människor att leva. Vi är en mycket liten beståndsdel av ett enormt kretslopp... the circle of life...Och visst är det fantastiskt att få vara en del av det. Därför försöker vi lämna de avtryck vi gör i historien som ett välgörande avtryck. Tur för mig är det visserligen att jag lever i denna tidsålder, då jag antagligen skulle hamnat på bål om jag levt för 500 år sen...Vi är omgivna av så mycket rikedom i form av läkande örter och skatter i naturen. Dessa odlar jag och samlar för mitt husapotek, så som kvinnor gjort sen tidernas begynnelse.
Här finns också ekologiska växter från min stora örtagård och ekologiskt odlat frö från mina odlingar.
Sänd ett mail om du är intresserad av något eller vill ha en frö/växtlista till denna adress:ealdorastradgard@gmail.com

28 december 2013

**Läkemalva** Altaea officinalis

 
 
 
Vacker perenn medicinalväxt, också känd under sitt latinska namn Altaea Officinalis.
 Blir upp till meterhög och blommar på sommaren med ljust rosalila blommor likt stockrosen.


 
Är mycket bra att koka te på denna rot, för matsmältningen, hosta och sömnlöshet.
Den innehåller ett växtslem som är lindrande för inflammationer och katarr i mage/tarm och när bihålorna var infekterade släppte detta efter några koppar te.
Men inte bara rot kan användas, hela växten är ärbar. Dekorera sallader med de söta blommorna tex...


 

27 december 2013

** Vallmo ** Single lilac Papaver somnieferum

 
 
Vacker högväxt ljuslila vallmo med blå frön som både är dekorativ och desssutom går att använda i tex brödbak. Tänk så gott med egenodlade frö på källarfranskan....  Ät endast mogna frön som visar sig i att kapseln öppnar sig och man kan hälla ut frön i en skål.
Är ettårig men självsår sig gärna.



Finns som frö.

** Svartrot ** Geante noire de russie

 
 
Gammaldags grönsak från 1800-talet som numer anses som delikatess.
På bilden växer tagetes "glow" i raden för att förbättre jorden, men se så vackert ihop.
Den mest lättodlade rotfrukten som dessutom är vinterhärdig.
Kan sås på hösten för skörd året därpå eller så tidigt på våren som möjligt. Hinner man inte skörda innan vintern kommer kan den stå kvar i jorden och plockas upp när det blir tö.

Använd ensam eller blandad med övrig rotfrukter tex ugnsbakad med lite smör eller olja, i grytor & soppor eller som sparris.



Om man inte plockar upp den innan dess andra sommar kommer den att gå i blom med så här vackra blommor.

Finns som frö